Банка из-под тушенки свиной

Банка из-под свиной тушенки производства 1941 г. США. Советская тушенка делалась строго из говядины, американская была свиной. Подсчитано, что в каждый из 1418 дней войны американской тушенкой можно было выдать более 1,5 млн мясных порций. То есть ежедневно от одной седьмой до трети всего личного состава РККА питалось американской консервированной свининой. Ее готовили, нарезая мясо на куски и туша их в контейнерах по 2,5 ч. После этого в банки клали свиной жир, специи и лук, затем свинину, и каждая тара проверялась инспекцией. Всего во время войны из США в СССР было прислано более 2 млрд таких банок. Этого объема хватило и для того, чтобы кормить еще и население освобожденных территорий.

Код аудиогида: 256 Зал № 29